Маффины в шоколадной глазури

Ингредиенты:

150 г сахара

120 г сливочного масла

2 яйца;

150 мл молока

200-250 г муки;

2 ч.л. разрыхлителя

щепотка соли

Для глазури:

½ плитки молочного или чёрного шоколада + 2 ст.л. молока

½ плитки белого шоколада + 2 ст.л. молока

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить молоко, растопленное (но не горячее) масло, хорошо перемешать, затем просеять в тесто муку с разрыхлителем. Все хорошенько перемешать и выложить в формочки на 2/3 высоты. 

Выпекать при температуре 180°С где-то 25-30 минут.

2. Готовим глазурь. Для этого в микроволновке или на водяной бане необходимо растопить отдельно тёмный и белый шоколад. К каждому из видов шоколада добавить по 2 ст.л. молока и хорошо перемешать. Остывшие маффины покрываем глазурью, чередуя тёмный и белый шоколад.

Приятного чаепития!