четверг, 31 октября 2013 г.

Чудеса Йозефа Пилатеса



Новомодное слово “пилатес” последнее время уже укоренилось в лексиконе наших граждан. Но стоит отметить, что суть вовсе не в моде, а в чудо-действии этой системы. Давайте более детально рассмотрим данный вопрос.

В далёком 1883-м на свет появился американец немецкого происхождения Йозеф Хуберт Пилатес. Слабый от рождения мальчик оказался настолько сильным духом, что на протяжении всей своей нелёгкой жизни он добился ошеломляющих результатов в разработке специальных физических методик для  восстановления и поддержания здоровья людей любого возраста.

В 1925 году Йозеф вместе с женой Кларой переехали в Америку, где они и открыли свою первую школу здорового образа жизни. Одной из основных идей Пилатеса была концепция мысленного контроля над работой мышц. Система Пилатеса и его школа тогда достигала такой популярности, что самые именитые танцоры, звёзды кино и театра, а также члены высшего общества занимались в его студии тренировок.



После смерти Йозефа в 1967 году метод Пилатеса на несколько лет был подзабыт. Подзабыт до тех пор, пока в 1970 году бывшая ученица Пилатеса танцовщица Романа Крицановска открыла в Лос-Анджелесе студию пилатеса. Стремящиеся к внешнему совершенству звёзды Голливуда стремительно подхватили ожившую струю. И по сей день пилатес не теряет своих позиций.

Основные особенности системы Пилатес:

1. Это самая эффективная и безопасная методика растяжки мышц и позвоночника.

2. Благодаря упражнениям Пилатеса, мышцы растягиваются, но не увеличиваются в размерах. Это позволяет быть гибким, грациозным, стройным и подтянутым.


3. Упражнения могут выполнять люди любого возраста, а также люди с травмами позвоночника (изначально эта система была придумана для реабилитации раненых после войны.).

4. Упражнения выполняют успокаивающую функцию, выравнивают осанку, увеличивают плотность костей, избавляют от болей в спине.

5. Упражнения по системе Пилатеса особо необходимы женщинам, поскольку позволяют значительно укрепить мышцы низа спины, пресса и таза, что особо важно в дородовый и послеродовой период.

6. Каждое движение исходит из сознания, т.е. каждое сокращение мышцы контролируется деятельностью мозга.

7. Пилатес улучшает работу внутренних органов и усиливает обменные процессы в организме.

8. Один из основных факторов в пользу системы Пилатеса – эти упражнения помогают избавиться от лишнего веса.


Для достижения видимых результатов необходимо заниматься не периодически, а регулярно – 3-5 раз в неделю.



Будьте здоровы и заботьтесь о себе!



Особые диеты: без молока, без муки и без глютена



Сегодня часто приходится слышать о том, что определённые продукты могут вызывать аллергию. Она же, в свою очередь, приводит к экземе, астме и мигреням. Среди пищевых аллергий особое место занимают непереносимость молочного белка и глютена.

Аллергия на молочный белок


Избегайте:

▪ молоко
▪ йогурт
▪ сыр
▪ масло
▪ сливки
▪ молочный шоколад
▪ мороженое
▪ маргарины и спреды
▪ сметану
▪ мягкие сыры
▪ молочные десерты

А также избегайте продуктов, в состав которых входят такие ингредиенты:

▪ молочный белок
▪ сухое молоко
▪ молочная сыворотка
▪ животные жиры
▪ лактоза
▪ топлёное масло
▪ казеин

Диета без муки и глютена

Бывает, что организм тревожно реагирует на продукты, содержащие пшеницу. Могут возникнуть отёки, головные боли, чувство усталости. Иногда просто достаточно снизить количество потребления мучных изделий. Но встречаются и более серьёзные проблемы, вызванные непереносимостью глютена. Безглютеновая диета подразумевает исключение пшеницы, круп, ячменя, ржи. Продукты, в которых нет пшеницы, не всегда безопасны – они могут содержать другие зерновые с глютеном. 

Избегайте:

▪ пшеницу, рожь, овёс, крупы
▪ пшеничную муку
▪ хлеб, пасту, пироги, выпечку, кус-кус
▪ все продукты из ржаной муки
▪ продукты из ячменя или круп
▪ сосиски и колбасы (кроме содержания 100% мяса)

Многие готовые продукты содержат муку в качестве загустителя, поэтому важно изучать этикетку каждого продукта.

Можно употреблять:

▪ рис, кукурузу, кукурузную крупу
▪ рисовую, кукурузную, соевую муку
▪ кукурузные и рисовые хлопья
▪ рисовую или гречневую лапшу, макаронные изделия без глютена
▪ хлеб без глютена, рисовые крекеры




среда, 30 октября 2013 г.

Оптимистом быть выгодно!



Принцип «Этот стакан наполовину полон» способен влиять практически на все сферы нашей жизни, начиная от здоровья и заканчивая карьерой и отношениями с окружающими. Есть как минимум 10 веских причин, по которым стоит стать оптимистом.

1. Оптимисты, в среднем, дольше живут, быстрее выздоравливают после тяжелых болезней, более уверены в своих силах и реже страдают психическими болезнями.

2. Оптимисты практически всегда счастливы в браке, у них обычно больше друзей.

3. Они более успешны в карьере и склонны к созданию творческих идей. Мышление оптимиста более свободно, такой человек открыт всему новому. «Ошибка? А может, это не ошибка, а системная функция! Ну-ка, как это приспособить к…»

4. Оптимист (опять же при прочих равных условиях) больше «берет от жизни», ему просто больше «везет». При неудаче оптимист быстрее соберется и начнет все сначала.

5. В критических ситуациях без оптимизма просто не обойтись! Легендарный Ален Бомбар (пересекший на лодке-одиночке Атлантический океан, не взяв с собой ни воды, ни пищи) писал в своей книге: «В океане людей убивает не одиночество, жажда, голод и акулы. Людей убивает страх». Жизнь наша – тот же океан. «Всё, что не убивает, делает нас сильнее», – говорил когда-то Ницше. Можно сказать, что это просто-напросто жизненный девиз оптимиста.

6. У людей, мыслящих позитивно, в большинстве случаев на душе хорошо. Это не значит, что они никогда не чувствуют себя подавленными или расстроенными, и такое бывает. Но оптимисты очень быстро восстанавливают душевное равновесие, так как способны найти положительное и в отрицательном, считают свои неудачи и поражения временными и краткосрочными, не опускают руки и потому быстрее достигают поставленных целей.

7. Позитивное мышление воздействует и на органы чувств. Доказано, что позитивно настроенные, уравновешенные люди более внимательны, креативны, лучше видят и слышат.

8. Оптимисты дольше сохраняют молодость. Они уверены, что их здоровье — в их руках, и это делает их сильными. Многочисленные исследования показывают, что защитные силы организма становятся более сильными благодаря позитивному мышлению. Гармония души — это основа гармонии тела, а гармония тела — это лучшая защита от болезней. Доказано: Оптимисты здоровее пессимистов. Если оптимист заболевает, то направляет всю свою энергию на выздоровление, благодаря позитивному настрою к процессу «подключается» сила самовнушения. Болезнь для них — это сигнал о том, что нужно что-то изменить в собственной жизни.

9. Оптимисты более успешны в профессиональном и финансовом плане. Там, где остальные видят исключительно проблемы, оптимисты видят шанс. Для них проблемы — это не обременительная ноша, а лишь некоторое препятствие на пути к цели. Оптимисты редко идут по проторенным тропинкам, предпочитая прокладывать новые пути. Благодаря тому, что оптимисты, как правило, чувствуют себя хорошо, они легче и быстрее справляются с неприятными заданиями.

10. Оптимисты изначально не считают остальных людей врагами. До тех пор, пока человек их не разочарует, они считают его хорошим. И даже если разочарование происходит, они не переносят его на всех остальных людей, иначе говоря, оптимисты, обжегшись на молоке, не примутся дуть на воду. Кстати, оптимисты обычно легко сходятся с другими людьми, как правило, такими же оптимистами, притягивая к себе единомышленников дружелюбной и открытой манерой общения.

Быть оптимистом приятно!



Макаронная запеканка с грибами, курицей и сыром




Ингредиенты:

½ пачки фузилли (или любых других макарон из твёрдых сортов пшеницы)
1 баночка стерилизованных шампиньонов MIKADO
1 средняя луковица
2 куриных бёдрышка
150-200г твёрдого сыра
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка сливочного масла
2 зубчика чеснока
2 яйца
1 столовая ложка сметаны
соль и другие специи – по вкусу

Приготовление:

1. Отварить макароны до состояния аль-денте. Воду сцедить. Разогреть духовку до 220°С.

2. Лук почистить и порезать. С грибов сцедить жидкость и выложить на сковородку с оливковым маслом. Жарить на большом огне 5 минут, потом – добавить лук и мелко порезанное куриное мясо. Прожарить ещё 5-7 минут и добавить сливочное масло. Посолить и добавить специи. Прожарить, помешивая, до золотистого цвета. В конце – добавить измельчённый чеснок.

3. К макаронам добавить грибную заправку и половину тёртого сыра, залить яйцами, взбитыми со сметаной.  Всё хорошо перемешать и выложить в форму для запекания. Сверху посыпать оставшейся половиной сыра и отправить в разогретую духовку на 15-20 минут.

вторник, 29 октября 2013 г.

Соль - ещё один враг нашего здоровья!


           Специалисты по здоровому питанию уверены: снижение количества соли в вашем рационе – один из важнейших шагов к здоровью. Это позволяет снизить риск гипертонии, от которой страдает каждый взрослый человек. Эксперты утверждают: снижение потребления соли до 6г в день может снизить на 22% количество людей, страдающих от инсультов, и на 16% - число тех, кто подвержен сердечным приступам.


Скрытая соль

          Вы можете подумать, что самый простой способ сократить потребление соли – меньше солить пищу, которую вы готовите, но, к сожалению, всё не так просто.  В самостоятельно приготовленных блюдах содержится всего 15% соли, которую мы потребляем. А большая её часть приходится на полуфабрикаты. К примеру, одна баночка консервов может содержать до половины суточной нормы соли.


Как перевоспитать свои вкусовые рецепторы

                Всё не так сложно, как может казаться. Совсем не секрет, что человек может отказаться от сладкого, а солёное ничем особенно не отличается. Необходимо начать с ежедневного уменьшения количества потребляемой соли. Со временем, вкусовые рецепторы языка будут становиться более чувствительными к соли, и вам не нужно будет сильно подсаливать блюдо. Для того, чтобы усилить вкусовой эффект – пользуйтесь натуральными пряностями. Уже через 2-3 недели вы заметите реальный результат. В конце-концов, вы будете наслаждаться вкусом продукта, а не соли.



понедельник, 28 октября 2013 г.

Ароматный чай с яблоком и корицей


Предлагаю рецепт необычного, но очень ароматного чая!


Для приготовления этого напитка понадобятся:

1 большое яблоко (лучше кислое) или 2 средних
3 чайные ложки чёрного листового чая
2 палочки корицы
сахар или мёд - по вкусу


Яблоко моем и нарезаем кусочками (или дольками), выкладываем в заварник. Туда же добавляем корицу и сахар. Заливаем 0,5л кипятка. Настаиваем 15-20 минут, а затем - наслаждаемся вкусои и ароматом!



суббота, 26 октября 2013 г.

Креативные книжные полки. Любителям книг посвящается!


Если раньше книжные полки своими руками представляли собой классические прямые линии, то сейчас все изменилось.

Книжные полки уже давно стали неотъемлемой частью наших домов, и на сегодня они, все чаще, предстают перед нами как весьма оригинальные решения.

А все потому, что полки в интерьере могут быть, как и сам интерьер, интересным, уникальным и очень удобным элементом дизайна.


пятница, 25 октября 2013 г.

Готовить - элементарно просто! Гордон Рамзи готов это доказать!


В этом видео Гордон Рамзи продемонстрирует свои секреты в приготовлении:

- свинного антрекота с кисло-сладким перцем
- жареных гребешков с хрустящим яблочным салатом
- цыплёнока с цыкорием и соусом "марсала"
- дорадо с травяным соусом и томатами
- невероятной жареной курочки

а также поделится советами по очистке и нарезанию овощей и выбору мяса.






Женщина-руководитель: как выжить среди мужчин?


            Когда среди мужского коллектива (или там, где мужчины преобладают) женщина – руководитель, ей отчасти непросто установить свой авторитет и пользоваться им. Как правильно себя позиционировать при управлении пусть небольшим, но стойко мужским коллективом?


1. Да, я женщина! Не стоит подстраиваться под интересы коллектива полностью, т.е. пить пиво, обсуждать темы футбола и авто, отказаться от юбок в пользу брюк. Нужно поставить себя так, что вы – женщина, поэтому мужчины срочно прекращают выражаться, ведут себя как джентльмены, смотрят за собой и ответственно относятся к работе. Они будут брать пример с вас, поэтому здесь нужно быть начеку, и быть 100% женщиной во всех смыслах.

2. Я – «кремень» коллектива. Самая главная черта правильного руководителя – быть опорой и защитой своего коллектива ото всех внешних факторов. Неважно кто и что сделал, это вы выясните позже у себя «дома», а при начальстве своих коллег нужно либо защищать, либо просто не унижать. Словами «хорошо, я разберусь», можно закончить спор. Не показывайте свои женские слезы коллективу, вы должны быть сильной, но не черствой, чтобы мужчины видели в вас эту силу. Не факт, что коллектив будет испытывать вас на прочность, но поблажек быть не должно: сроки выполнения работ должны соблюдаться вовремя. И если вдруг что, должны знать, что понесут 100% справедливое наказание, о котором нужно упомянуть заранее. Только в таком случае вы создадите себе авторитет среди коллег.

3. Интересуйтесь жизнью коллег. Для правильной мотивации в работе стоит узнать о семейном положении своих подчиненных, чтобы правильно выстроить стратегию управления ними. Одному будет достаточно для мотивации лишний день отпуска (семейным), второму – не помешало бы получить премию, третьему – «скосить дежурство» («Интерны») и так далее. Обязательно обсудите со своими мужчинами поощрительную систему в работе «кто, чего и сколько».

4. Золотая середина в отношениях в коллективе. Наконец авторитет установлен и все понятно, мужчина вас уважают, ценят ваше мнение и советуются в принятиях важных решений, не только в рабочих вопросах. Если в коллективе явно чувствуется конкуренция между мужчинами за ваше внимание и благосклонность, стоит не переусердствовать в благодарности за это, а найти ту середину, по которой будете идти. Иными словами, не фамильярничать и установить грань, за которую не переходить.

5. Делу время, а потехе час. Все же не стоит направлять всю энергию на выполнение только рабочих интересов. Нужно подумать и о коллективном отдыхе. Хочешь-не хочешь, но определенные «собантуи» будут устраиваться регулярно. Будет лучше же для вас, как для руководителя, организовать внеочередные «посиделки» на работе или вне работы, просто, чтобы снять сресс и отвлечься от работы. Особенно в период после сдачи важного проекта.


6. У нас руководитель – женщина. Самые большие сплетники, как известно, это мужчины. Поэтому у себя дома они будут рассказывать своим половинам обо всем, что касается вас, как о вас самой как о руководителе, так и о женщине. Неопределенность и интерес могут настраивать жен ваших «мужчин» против вас, поэтому, чтобы устранить эту «неполадку», попробуйте выехать все вместе парами на природу, а вы будете со своим мужчиной. Таким образом, избавитесь от лишнего напряга. Будет еще лучше, если вы возьмете себе за правило желать коллективу, в т.ч. и их женам, половинам и так далее, приятных выходных каждую неделю, или передавать приветы. Все зависит от вашего становления в коллективе, конечно.


Автор текста - Татьяна Слесаренко

четверг, 24 октября 2013 г.

Любите вяленую или копчёную рыбку? А знакомы ли вы с возможными последствиями?


Любимые многими вяленая и копчёная рыба, вяленая и кровяная домашние колбасы,  ветчина, свежее сало, домашняя консервация (тем более грибы!) и даже мёд могут таить в себе смертельную опасность. Причиной этого служит спорообразующая палочка Clostridium botulinum, вызывающая БОТУЛИЗМ.


Учёные придерживаются мнения, что ботулическая палочка появилась на Земле раньше человечества, но первый случай заболевания ботулизмом был документально зарегистрирован только в 1793 году в Вюртембурге. Именно тогда 13 человек, которые лакомавали кровяной колбасой, получили сильнейшие отравления, а 6 из них умерли. После этого случая было введено понятие “ботулизм” (от латинского слова “botulus” — “колбаса”).


Средой обитания ботулической палочки является безвоздушная среда – земляная почва, ил рек и озёр. Именно оттуда она попадает в овощи, фрукты, грибы, а также в кишечник рыб и животных. Особенностью ботулических спор является их способность длительное время выдерживать высокие температуры (кипячение) и свойство оставаться жизнеспособными в слабокислых и слабосолёных растворах.

В условиях присутствия кислорода ботулическая палочка находится в состоянии спячки или вовсе отсутствует, но вот как только эта палочка попадает в условия отсутствия кислорода (рыба не чищенная, кишки животных, консервные банки), то сразу же начинает активно расти и размножаться, при этом потребляя питательные вещества из продукта.

Яд ботулотоксин является одним из самых опасных в мире. Но затруднения вызывает то, что он очень тяжело диагностируется и врачи часто путают его с такими заболеваниями как энцефалит, отравление грибами, гипертонический криз, сальмонеллёз, пищевой гастроэнтерит стафилококковой этиологии, пищевая токсикоинфекция, нарушение мозгового кровообращения и т.д. Именно это приводит к очень тяжёлым последствиям – инвалидности и даже летальным исходам.

Симптомы заболевания ботулизмом:

- не повышенная температура тела! (этот симптом является отличительным от других заболеваний!);
- повышенная утомляемость;
- слабые тошнота и рвота, послабление стула, сопровождаемые болью в животе;
- прогрессирующая мышечная слабость (мышцы ослабляются до такой       степени, что человек не может даже поднять руку или ногу, удержать самостоятельно голову);
- головокружение;
- сухость во рту;
- нарушение дыхания;
- нарушение зрения - является самым ярким симптомом заражения ботулизмом;
- тахикардия;
- возможен паралич конечностей.

       Никого не хочется пугать, но я придерживаюсь принципа “информирован, значит вооружён”. 

Будьте осторожны с выбором продуктов и будьте здоровы!


Автор текста - Екатерина Седнева

вторник, 22 октября 2013 г.

Творожный десерт с ананасом



Ингредиенты:

творог - 200 г
сахар - 3 ст. л.
ванильный сахар - ½ пакетика
ананасы консервированные - 150 г
сливки жирностью 33% - 120 мл


Приготовление:

1.      Взбить миксером сливки с творогом и сахаром.
2.     Ананас сцедить и нарезать кусочками.
3.     Разложить половину творожной массы в креманки или стаканы. Сверху выложить часть ананаса, затем выложить оставшийся творог.
4.     Украсить десерт также кусочками ананаса (или ягодами).


Приятного аппетита!

понедельник, 21 октября 2013 г.

Жиры. Полезные и не очень.




Наверное, из всех питательных веществ жир – один из самых противоречивых и недооцененных. Хотя во многих трудах по здоровому питанию жир называется врагом здоровья, он также способен приносить пользу.

В организме жир создаёт особые капсулы, защищающие жизненно важные органы, и запасы энергии. Жир необходим для усвоения некоторых витаминов (A, D, E, K), а также для выработки жирных кислот, которые организм человека не может производить самостоятельно. Вопрос лишь в количестве. Хотя жир очень важен для здоровья, многие из нас едят слишком много «вредных» жиров (насыщенных и транс-жиров) и недостаточно полезных (полиненасыщенных и мононенасыщенных). Диета, богатая «вредными» жирами, повышает риск возникновения сердечных заболеваний, инсульта и нескольких типов рака.

Полиненасыщенные жиры

ОМЕГА-6 преимущественно содержатся в растительных маслах – подсолнечном, кукурузном и соевом. Жиры «омега-6» помогают снизить уровень «плохого» холестерина. Но если вы употребляете слишком много продуктов с содержанием таких жиров, то уровень «хорошего» холестерина тоже снизится.


ОМЕГА-3  в основном содержатся в рыбе жирных сортов(лосось, свежий тунец, макрель, сардины) и в рапсовом масле. Они защищают сердце, делая кровь менее вязкой и снижая вероятность возникновения тромбов, бляшек на стенках сосудов, понижают артериальное давление, укрепляют стенки сосудов, улучшают кровообращение. А недавние исследования показали, что низкий уровень омега-3 в крови может быть причиной депрессии.

Большинство из нас получает с пищей слишком много жиров омега-6 и слишком мало омега-3.а для здорового рациона важно соблюдение их баланса. Поэтому очень полезно и даже необходимо употреблять жирную рыбу.

Мононенасыщенные жиры

Содержатся в основном в оливковом и рапсовом маслах, орехах и авокадо. Мононенасыщенные жиры помогают снизить риск сердечнососудистых заболеваний, уменьшая уровень «плохого» холестерина.

Насыщенные жиры

Содержатся в молочных продуктах высокой жирности (сыр, йогурт, молоко, сливки), жирном мясе и мясных продуктах (сосисках и колбасах), выпечке, десертах, кокосах, пальмовом масле. Диета, богатая насыщенными жирами, повышает уровень «плохого» холестерина в крови, а это приводит к сужению артерий и повышению риска сердечных заболеваний и инсульта. Но отказываться от них совсем тоже нельзя. Иногда люди начинают отдавать предпочтение «лёгким» продуктам, в которых, на самом деле, содержатся ещё более вредные транс-жиры.



Транс-жиры

Транс-жиры используются при изготовлении маргарина и так называемых лёгких масел (спредов), также они могут присутствовать и в выпечке, десертах, конфетах, мясных продуктах и фаст-фуде. Несмотря на то, что по химическому составу транс-жиры относятся к ненасыщенным, в организме они начинают себя вести как насыщенные, провоцируя повышение уровня холестерина. Некоторые исследования подтверждают, что транс-жиры вреднее, чем насыщенные. Читайте этикетку: если в составе продукта (например, творога или шоколадных конфет) есть «растительный жир», скорее всего это транс-жир.

Будьте внимательны в выборе продуктов!




пятница, 18 октября 2013 г.

Цинк – маленькое слово с большим значением



Если говорить о женском здоровье, то, в первую очередь, нужно вспомнить о цинке. Он оказывает немаловажное влияние на женский организм. Он укрепляет иммунитет, участвуя в продуцировании фагоцитов, а также помогает бороться со стрессом, быстрой утомляемостью, восстанавливает зрение, нормализует обменные процессы и улучшает состояние волос и кожи. Первым признаком нехватки цинка является неудовлетворительное состояние волос: выпадение, расслаивание, ломкость и сухость.

Отчего же возникает нехватка цинка? В большинстве случаев потерю цинка провоцируют неправильно подобранные диеты, заболевания ЖКТ, щитовидки и печени, а также гормональные сбои на фоне беременности и кормлении грудью. Не стоит сбрасывать со счетов злоупотребление спиртным, перебор с употреблением витамина В6, а также оральный прием контрацептивов.

Психика. Испанские ученые провели опыт и установили, что именно цинк оказывает «уравновешенное» действие на человеческую психику, лишая его стрессов и неврозов. Если цинка не хватает, то человеку просто гарантирована апатия наряду с депрессией. Если вы хотите быть счастливыми, нужно кушать больше продуктов, содержащих цинк, так как он участвует в формировании «гормона счастья» серотонина.

Гормоны. Практически каждой женщине знакомо состояние ПМС. Если с цинком все в порядке в организме, то вас ПМС никогда не побеспокоит. Для беременных первостепенное значение имеет поддержание должного уровня цинка в организме.

Зрение. Цинк помогает усваивать витамин А, который очень важен для зрения, а также полезен в качестве профилактики близорукости.

Иммунная система. Содержанием цинка могут похвастаться мази для подсушивания ранок (Ацик, Судокрем), а также для их скорого заживления. При нехватке цинка в организме вам «светят» частые простуды и ОРВИ, особенно в осенне-зимний период.

Волосы. Нехватка цинка может спровоцировать облысение, выпадение волос, ухудшение их состояния. Немецкие ученые провели опыт, в ходе которого установили, что в седых волосах содержится в несколько раз меньше цинка, чем в «крашеных» от природы. Таким образом, употребляя достаточно цинка, можно предотвратить раннее поседение и массовую потерю волос.

Память. Нехватка цинка притупляет интеллект, тогда как достаточное его количество его повышает, а также улучшает память и повышает концентрацию внимания.

В сутки здоровому человеку нужно 12-15 мг цинка, в то время как будущим и молодым мамам - не менее 30 мг.


Цинк содержится в таких продуктах:

• Морепродукты, индейка, желток, гречка, сыр, молочные продукты;
• Яблоки, лимоны, грейпфруты и все зеленые овощи и фрукты, а также минеральная вода;
• Мед, малина, финики, черная смородина и свекла, сельдерей;
• Какао, орехи, горох и спаржа;
• Больше всего цинка (130-200 мг/кг) находится в отрубях пшеницы, проросших зернах пшеницы, семечках подсолнечника и тыквы.


Главное помнить, что усвоение цинка нарушается при преимущественно белковой пище и при присутствии в ней селена.


Автор текста – Татьяна Слесаренко

воскресенье, 13 октября 2013 г.

Мужчины, на помощь!


        Многие женщины знакомы с банальной мужской ленью, особенно по уборке хотя бы за собой. Что говорить о помощи на кухне и по дому «для общего блага»…Некоторые женщины мирятся с таким положением вещей, а некоторые, наоборот, пытаются с ним бороться.

Наша жизнь с ее бешеным ритмом уже давно стерла грань между мужскими и женскими обязанностями. Поэтому как бы ни противилась вторая сильная половинка, но обязанности нужно делить пополам. Период «женщина тянет все на своих плечах» давно в прошлом, женщины подчас справляются с мужской работой намного лучше ее исконных «владельцев».
 
Если вас очень сильно тревожит и тяготит роль «это твоя работа», давайте подумаем, как же нам так незаметно и прочно сделать ее «его заботой». Здесь, как никогда, на выручку придет знаменитая женская хитрость.


1. Включаем ласку. Главное иметь при просьбе тон поласковее, если нервы выдержат. Но не сюсюкайтесь. Переигрывать тоже не стоит. Мужчины падки на такое обхождение, и результат гарантирован.

2. Поиграйте с ним. В шуточной форме («драка» подушками, мягкими игрушками, брызганье водой) подействует разряженно и ваше трехразовое напоминане даст результат.

3. Мотивация. Предлагайте за его услуги по уборке дома взамен какую-то маленькую «приятность»: будь то вечер в кругу пива и друзей, или массаж ног. Это действует!

4. Прибегаем к «слабостям» слабого пола. Прикиньтесь хрупкой и беспомощной, ведь мужчины же для чего-то тоже нужны. А именно для мужской работы по дому, даже если вы в состоянии ее сама выполнить.

5. Поощрение. Даже если мужчина справился со своим заданием на 2-, все равно достоин похвалы, лучше не наигранной, а искренней. Мужчины чуют фальш за версту, и если поймут – больше делать ни за что не будут.

6. Давай вместе? Как же приятно проводить вместе время даже за готовкой на кухне. И с пользой для дела и души!

Главное, найти подход именно к вашему мужчине, тогда чистота и уют как внутри дома, так и внутри семьи обеспечен!


Автор текста – Татьяна Слесаренко