Фасолевый суп с ветчиной

Ингредиенты (на  4-6 порций):

 1 ст. л.  оливкового масла MIKADO

  1 луковица

  1 морковь

  2 стебля сельдерея (нарезанного) 

  2 зубчика чеснока (рубленый)

  4 стакана куриного бульона

  200г ветчины   (рубленной) 

  2 банки белой фасоли (слить и промыть) 

  1 чайная ложка орегано 

  1 лавровый лист 

  соль, перец - по вкусу 

  100г стручковой фасоли

Приготовление:

  1. Нагрейте масло в большой кастрюле соус.  Добавьте нарезанные лук, морковь и сельдерей, обжарьте 10-15 минут.

  

  2. Добавьте  чеснок и обжаривайте ещё в течение нескольких минут.

  

  3. Добавьте  бульон, ветчину, фасоль, пряности, и тушите на слабом огне в течение часа. 

  4. В конце добавьте зеленую фасоль и тушите до мягкости.